Vanil-bajadera

Keks biskvit

100 g  margarina/maslaca

50 g šećera

2 žlice kakaa

250 g mljevenog keksa

100 g  isjeckanih i preprženih lješnjaka

50 ml soka od naranče

Krema

400 ml mlijeka

1 puding od vanilije

2 žlice šećera

50 g margarina/maslaca

Glazura:

100 g čokolade

30 g margarina/maslaca

malo vode

Priprema

Pjenasto umutiti margarin/maslac sa šećerom. U to dodati keks, lješnjake, kakao i sok od naranče te lagano miješati. Kalup obložiti s papirom za pečenje te uliti pripremljenu keks smjesu. U malo mlijeka dodati jedan puding od vanilije, umutiti ga te skuhati u ostatku zagrijanog mlijeka sa šećerom. U ohlađen puding dodati margarin/maslac i dobro izraditi. Kremu istresti preko keks biskvita te preliti glazurom od čokolade.

Kolač ohladiti te rashlađen poslužiti.(cafe.hr)